個人的には満足度が低かったです。
香りやブランドの世界観をイメージしたスイーツや盛り付けが楽しめる程度なのかと思っていましたが、テーブルに香水を吹き付けたムエットが置いてあったり、おしぼりに香水が吹きかけてあったりはちょっとびっくり。
途中スイーツやドリンクからも香水の香りがした気がしてあまり楽しめず。香りとのマリアージュはできていない気がします。
バーカウンターの山崎とかのお酒の前に香水のテスターが並んでいたのですが、あれはお酒好きの人は気になるんじゃないでしょうか。
セイボリーのスライダーやサンドイッチもバンズやパンがぱさついていて、作ってから時間がたっているような気がしました。
フリーフローの紅茶はクスミティーのフレンチカンカン、グリーンローズ、ホワイトベリーニ、オンリースパイスとかなり香りにこだわりのあるセレクションでしたが、アッサムやダージリン、アールグレイなど王道な紅茶も加えてほしい。
あとは店内はほぼ満席に近い状態でしたが、ホールにスタッフが一人しか見当たらないときもあり、ドリンクのお代わりがなかなか頼めないというのも不満でした。
ただ接客は丁寧なのと、51階のロケーションはとても良かったです。