アーリークリスマスディナーで伺いました。
到着が渋滞で遅れてしまいましたが、その点については快くご対応いただき、感謝しております。
一方で、店内がかなり暗く、せっかくの美しい料理が十分に見えなかったことが残念でした。また、店内の見通しが悪いことも影響しているのか、コース料理の提供間隔が長く、メインディッシュに辿り着くまでに2時間近くかかりました。
加えて、店内が寒く感じられる中でのデザートがアイスであった点には、正直驚きました。スタッフの皆さんは暗い店内の中でも一生懸命対応されており、その姿勢は伝わってきましたが、期待して伺った分、全体としては少し残念な印象が残りました。
料理そのもののポテンシャルは感じられただけに、今後の改善に期待したいと思います。

敬老の日に母と妻と伺いました。
糸島の食材をふんだんに使った料理は、見た目も味も素晴らしく、母も妻も大感激。特に野菜の一皿は、まるでアートのようで感動しました。
日下部シェフはハウステンボス内のレストランでメインダイニング料理長を歴任された方で、一品一品が丁寧で安心して楽しめます。店内で販売しているジャムもとても美味しく、自宅でも余韻を味わえました。
糸島の魅力を存分に味わえる、とてもおすすめのレストランです。ぜひ多くの方に訪れてほしいです。