学生時代にリッチな友人に連れられて訪れて以来でした。あれから50年経過していますが、変わらぬ雰囲気とたたずまい、薪ストーブの暖かさがテーブルに着く際に歓迎される気持ちを表しているようでした。
オーダーの際のソムリエの控え目で温かい心尽くしに、最近他では見られない何とも言えぬ安心感を抱きました。
料理は、事前に相談しておいたコースでしたが、地元産を用いた正統派フランス料理で、堪能しました。
変わらぬビーフシチューの味に、またいつか来ようと思った夜でした。