本当に美味しいお料理でした。
日本懐石のように、少しずつ、見た目も美しいのはもちろんですが、中華の素材や調味料を日本の素材も活かして、大変バランス良く仕上げてらっしゃいました。
サービスはフレンドリーでありながら、とてもテキパキと丁寧な対応でした。
ワインの知識も豊富で、お料理に合ったグラスワインを沢山出したいただき、ワイン好きにはたまりませんでした。
最初の一皿から最後のデザートまで、こんなに満足いくレストランは久しぶりでした。
また季節を変えて、是非お邪魔したいお店です。