今回も高齢の親戚の者とランチに伺いました。往きのタクシーで「中華料理ですか？」と言われましたが、全員、完食するほど、今回も素敵なランチでした。
さて、料理についてですが、今回は、いつもの定番である酢豚などのメニューの他に、季節を感じさせる食材の料理が特に印象に残りました。
まず、熱々のアオサ海苔のスープでした。濃厚なお味のスープにアクセントとして桜エビが入っており、体だけでなく、心も温まるものでした。
次に、脱皮したエビを使ったチリソースでした。硬く焼いたおこげの上に、串に刺さった大ぶりのエビにチリソースがかかった一皿でした。海老の殻は、柔らかく頭から尾まで美味しく頂けました。辛めのソースとおこげのコンビネーションが秀逸でした。
また、料理の最後のホテルイカのチャーハンも素敵でした。硬い眼が除かれたホタルイカが絶妙に炒められたチャーハンと相まって満足感溢れる締めとなりました。
初めて、当時、西院にあったこのレストランで、ご主人と話をした時に伺った、創意工夫に富んだ料理というものが今回、特に感じられ、勿論、また来たいなと思わせるに足るランチメニューでした。
次回もよろしくお願いいたします。

昨年、初めて西院にあった、この中華レストランに行きましたが、その時のコメントには、
「店内は、カウンター席のみですので、我々には、手際よく調理をしている雰囲気が感じられる一方、我々の進み具合を感じながら調理をしておられたようで、適切なタイミングで食事が出来て、とても良かったです。 肝心な料理ですが、経験を積んだ、創意あるもので、クオリティーとコストパフォーマンスが優れており、すっかり魅了されてしまいました。 」
と書きました。
高齢の親戚の者がすっかり気に入りましたので、今回も再訪しようとしたところ、西院から桂に移ったとのことが分かり、早速、予約しました。
阪急の桂駅から歩いてすぐの所で、便利な場所でした。一方で、テーブル席でしたので、前回程のプライベート感が味わえずに、少し残念に思っていましたが、帰り際にシェフでもあるご主人と会話でき、こちらの思いも伝えられ、楽しい時間となりました。
肝心の料理ですが、前菜の盛り合わせから期待を感じさせるもので、酢の味わいが発揮された、素敵なものでした。また、特に、温かいフカヒレスープや酢豚が絶品で、前回、お伺いした、京都の中華料理を彷彿させるものでした。そして、鮭を入れて炒めたチャーハンも美味しく、今回も幸福感に満たされました。
なお、この時に紹介のあった、こちらのレストランが監修した中華おせちを注文させて頂きましたが、新年早々に味わえると思うと、今から楽しみです。

車で行ったこともあり、少し迷いましたが、レストランの中に入ると、快適な空間が拡がっていて、ホッとしました。
日曜日の昼時であったこともあり、満席でしたが、落ち着いた雰囲気でランチが楽しめました。
料理は、フランス料理にしては、全般的に味付けが薄めで、素材の味が活きていたし、鮎などで想像していた苦味をほとんど感じさせなかったのが印象的でした。一方で、食前の冷製スープでトウモロコシの甘味が際立っており、しっかりと味付けにメリハリが効いていたのは、センスの良さを感じました。
また、メインの豚と鹿を一皿づつ盛り付けることや、リゾットの内容を変更することをシェフが提案してくれたりと、気の利いたサービスが我々を魅了してくれました。
次回は、ワインを飲みながら、改めていろいろな料理を味わってみたいと本気で感じさせる、魅力溢れるレストランでした。
有難うございました。

今回、久々に利用することにしました。
予約の際に、景色の良い席をリクエストしてあったため、今までで最も良い席で、夕陽が落ちるのも、皇居も、さらには、東京タワーも見えて、このレストランのロケーションの良さが堪能できました。
コースは、前菜もパスタもクオリティーが高く、非常に満足できるものでした。ただし、コーヒーと一緒に出されたクッキーがあまりに固かったのは、一考の余地がありそうでした。
一方で、サービスについては、人によってかなり差異が感じられ、雑な配膳や早過ぎる片付けは、目に余るところがあり、高級レストランには、適さないレベルだと残念に感じました。