生憎の曇り空でしたが、49階からの眺めは良く、年老いた老婆2人を連れてのランチでしたが、個室対応をしてくださり、楽しいひと時を過ごす事が出来ました。
入社間もないサーブ担当の女性も、担当してくださったシェフも、1番安いコースにも関わらず、終始笑顔で、慣れない老婆を気遣ってくださり、少食のはずが、完食。
私自身、長い間接客業をしておりますが、改めて、相手の立場に合わせた、プロを控えめに出した接遇力・会話力の重要性を感じました。
失礼ながら…受付のMG?ご対応は、お疲れだったのか…
しかしながら、ありがとうございました。
お隣のホテルの鉄板焼きより、ダントツに良かったです。
ドリンクは、少々お高いです。