連れ合いの還暦祝いで両親、子どもたちと利用しました。少量ずつ、丁寧な味付け、盛り付けを施してあって、とても満足のいく内容でした。先代の頃からの間違いのない味はしっかりと継承されていて、また利用させていただきたいと思いました。