数年ぶりに伺いました。
あらためてお料理だけでなく接客など含めて満足度の高いお店だと実感しました。
魚の旨みや良さを最大限に引き立てるためのこだわりや意識が一品一品から伝わってきます。丁寧なお仕事を感じ、芸術品を頂いている感覚です。
タイミングに恵まれ夏酒を頂けたり、素敵な女性（常連さま？）の方がお話を聞かせてくださったりと、とても充実した時間となりました。ありがとうございました。