この度は数あるレストランよりお選びいただきご来店ありがとうございました。
また、温かいご感想をお寄せいただき感謝申し上げます。
お食事のひとときをスタッフとの会話も含めてお楽しみいただけたご様子で何よりでございます。
前菜やお魚料理につきましてもお褒めのお言葉を頂戴し、大変励みになります。
お肉の焼き加減につきましては、ご期待に添えない点がございましたこと、申し訳ございません。
当店ではポワレという調理法にて、表面を香ばしく焼き上げつつ、中心は赤みを残したしっとりとした食感と旨味をお楽しみいただけるようご用意しておりますが、ご案内やお伺いが十分でなかった点を真摯に受け止めております。
今後は事前にお知らせいただけましたら、
お好みに合わせた火入れのご提案やお声掛けをさせていただき、
よりご満足いただける一皿をご提供できるよう精一杯努めてまいります。
貴重なご意見をいただき、誠にありがとうございました。
またのご来店をスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。