この度は当店をご利用いただき、またこの度は貴重なご意見をお寄せいただき誠にありがとうございます。
楽しみにご来店いただいたにも関わらず、お料理、サービス、接客態度に至るまで、お客様のご期待を大きく裏切る形となってしまい、深くお詫び申し上げます。
ご指摘いただきましたお料理につきましては、素材の良さを引き立てる味わいやソースのクオリティに至るまで改善の余地があることを真摯に受け止め、料理長とともにメニューの構成および味付けの見直しを徹底いたします。
また、スタッフの接客態度につきましても、笑顔や温かみに欠け、大変不快な思いをさせてしまいましたこと、誠に申し訳ございませんでした。受付時の配慮や有料のお水に関するご案内の口調につきましても、配慮と誠実さを欠いた対応であったと重く受け止めております。接客に携わる者としての基本を見直し、すべてのお客様に心地よくお過ごしいただけるよう、ホスピタリティ教育を再徹底してまいります。
いただいた厳しいご意見を真摯に受け止め、店舗全体の質の向上に努めてまいります。
この度は誠に申し訳ございませんでした。