大皿にその日の美味しいものがいろいろ盛り付けられていて、いつも迷います。どれも美味しくて、ついついあれもこれもと頼みすぎてしまいます。注文してから出てくるまでに、少し時間がかかる料理もあり、お腹の虫の要求のままに頼むと食べきれないかも。自分の食い意地を反省しました。メロの照り焼きとナスの煮びたしが絶品でした。飲み物もお料理に合わせたラインナップで、いい感じです。ごちそうさまでした。

メニューには、メインの食材のみが書かれていて、どんな風に料理されて出てくるんだろうと、期待と想像でお料理を待つ時間がとても楽しい。金沢の「美味しい」を、予期せぬ食材や調理方法で、昇華させていくシェフのやさしく繊細な感性に、ほれぼれしながら器も含めて一皿一皿楽しみました。イタリアンだけど、和食とフレンチのテイストを感じるお料理です。お料理の内容は、想像するのが楽しいので、あえて内緒に。ワインは、マリアージュセットがおススメかなと思います。あたたかい雰囲気で、ゆっくりお食事が楽しめるステキなお店です。

普段は、なかなか手にすることができない輪島塗で、丁寧に料理した地元の食材をいただきました。
カウンターで器や料理のことを、いろいろ話してくださり、輪島塗＋美しいお料理を目で見て、香りを楽しんで、味わって、最後にもういちど器を愛でる贅沢。友人と一緒に、かなりゆっくりしたペースだったのですが、こちらのタイミングに合わせて目の前でお料理を作ってくださる心遣いに感謝でした。四季の蒔絵のお重でいただく前菜、加賀棒茶でいぶしたのどぐろ、カニしんじょ（上に小さなノリの蟹さん付！）、等々、金沢らしいお料理を堪能しました。
輪島塗、美しく、口当たりがやさしく、熱々の料理を入れても手で持てる。すばらしい器です。輪島塗の良さをしみじみ感じました。
ぜひ、違う季節にも再訪したいお店です。