パートナーの誕生日祝いに伺いました。
プレゼントが少し重たかったため、（事前にフロントで確認のうえ）当日朝にベルデスクを経由して預かっていただきました。
フロント、ベルデスク、そして店舗スタッフの連携が取れていて、流石一流ホテルのレストランだと思いました。
お料理については、新年のお祝いのイメージ（日の出）と早春の食材（山菜、筍など）が組み合わさって、2つの季節を同時に堪能させていただきました。
また、箸袋が「寿」であったり、随所にお祝いの雰囲気を出してくださいましたし、パートナーの水菓子には誕生日祝いのデザートも付けていただきました（本人よりお福分けしてもらい、私自身も嬉しかったです）。
1点だけ、京鴨のお椀ですが、湯気も出ていなくて汁全体の温度が冷めていたように感じました。もっと熱い方が美味しかったように思われます。
とはいえ、全体的には満足の食事でしたので、時期を変えて再訪したいと思います。