星付き、老舗ホテルという事で利用させてもらいました。
ある意味昭和の古き良き時代のままのフレンチ。味は確かに良いが、斬新なパフォーマンスはない。見た目の華やかさも彩りも欠けてます。サーブしてくれる方々もスプレーで固めまくった髪型。張り付く様な笑顔。大きなワゴンが運ばれて来てどんなパフォーマンスが？と期待したらバゲットがカットされただけでした。今現在の星はないけれど、頑張っているフレンチのパフォーマンスは取り入れるべきかと、、。
室内の温度設定高めで、暑かった。ジャケットオフがダメなら、もう少し見直すべきです。日本人の高齢女性にターゲット合わせてるのでしょうね。期待値が高かっだけに少しガッカリでした。