この度はBENJAMIN STEAKHOUSE京都をご利用いただき、誠にありがとうございます。
せっかく落ち着いたお席へご案内したにもかかわらず、ソファにパンのくずが残った状態でご案内してしまい、また、ステーキの提供時にソースがテーブルへこぼれた際にも、適切な対応ができておらず、申し訳ございませんでした。
いずれも本来であれば、お客様をお迎えする前の清掃確認、ならびに料理提供時の周囲への配慮と、万が一こぼしてしまった際の速やかな対応が必要でございました。
今回いただいたご指摘をスタッフ間で共有し、清掃確認と料理提供時の所作を改めて見直してまいります。
この度は貴重なご意見をお寄せいただき、ありがとうございました。