ミカベルさんのクチコミ一覧
投稿日:2026/08/30
利用日: 2026/08/29 ランチ
プラン名:

【鉄板焼 翡翠】+グラスシャンパーニュ付

  • 4.54.5
  • 料理・味4.54.5
  • 接客・サービス4.54.5
  • お店の雰囲気4.54.5
  • コストパフォーマンス4.54.5
  • ご利用シーンー
  • 4.54.5
  • 料理・味4.54.5
  • 接客・サービス4.54.5
  • 雰囲気4.54.5
  • コストパフォーマンス4.54.5
  • ご利用シーンー
何度か訪れていますが、毎回、店内の雰囲気もサービスも、もちろんお料理も、非の打ちどころがありません。フロアの逆側にある洋食のレストランエリアと比較しても日本食の方が席間も余裕があり、ゆっくりと食事を楽しむことができます。今後もし可能ならのお願いではありますが、店内で食後にコーヒーを頂けると有難いと考えています(レストランを出た目の前がラウンジですので空いていれば場所を変えて、でも良いのですが、近年ラウンジが大変込み合っており席も簡単に確保できませんし、せっかくゆっくり楽しんだ気持ちを持続させる為にも食後に店内でコーヒーを楽しめるエリアを設けてくださると大変嬉しいと思っております。
店舗からの返信
ミカベル様
この度はひのきざかをご利用いただき、また温かいご感想をお寄せいただきまして誠にありがとうございます。
また、いつもご愛顧いただいておりますことに心より感謝申し上げます。
店内の雰囲気やサービス、お料理につきましてお褒めのお言葉を頂戴し、大変嬉しく拝読いたしました。また、ゆったりとお食事のお時間をお過ごしいただけているとのこと、何よりでございます。
さらには、食後のコーヒーに関する貴重なご提案をお寄せいただき、誠にありがとうございます。お食事の余韻をそのままに、店内でゆっくりとコーヒーをお楽しみになりたいというお考えは、多くのお客様にとってもご要望であると存じます。
いただきましたご意見は店舗にて共有し、今後のサービス向上の参考とさせていただきます。
これからも皆様により快適で心地よいお時間をお過ごしいただけるよう努めてまいります。
ミカベル様のまたのご来店を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
ザ・リッツ・カールトン東京
日本料理 ひのきざか
投稿日:2026/07/30
梯子
2026/07/29 ディナー

【懐石酒宴】目で愛で身体喜ぶ酩酊の日本懐石13品|季節の彩色八寸・朝獲れ鮮魚+飲み放題(2時間)

利用日: 2026/07/29 ディナー
プラン名:

【懐石酒宴】目で愛で身体喜ぶ酩酊の日本懐石13品|季節の彩色八寸・朝獲れ鮮魚+飲み放題(2時間)

  • 3.03.0
  • 料理・味3.53.5
  • 接客・サービス22
  • お店の雰囲気2.52.5
  • コストパフォーマンス2.52.5
  • ご利用シーンー
  • 3.03.0
  • 料理・味3.53.5
  • 接客・サービス22
  • 雰囲気2.52.5
  • コストパフォーマンス2.52.5
  • ご利用シーンー
今回は、退職の挨拶の為にお世話になった方と2人でお伺いしました。お料理は居酒屋以上割烹未満という期待通りで、それなりに手の込んだものを提供いただき、全て美味しかったです。場所によっては割烹といっても通じるレベルなのではないかと思いますが、周囲の店の騒がしさ、テーブルや食器の汚れ、飲み放題のメニューの乏しさ、接客のレベルの低さから、せっかくのお料理や内装が活きていないように感じました。外の音が入らないように入口は暖簾だけでなくドアを設置する、店員は最低限でも料理の説明は間違わない(覚えていないなら、何も言わずただ出すだけの方が良い)、等の底上げをしていただいた方が(もしくは値段と料理の質を下げる)値段の納得感があるのではないかという印象です。
投稿日:2026/03/08
球磨川
2026/03/04 ディナー

【欲張りコース】伊勢海老半身や炙り仙台牛など全8品+2時間半飲み放題(個室確約)(先得14日前)

利用日: 2026/03/04 ディナー
プラン名:

【欲張りコース】伊勢海老半身や炙り仙台牛など全8品+2時間半飲み放題(個室確約)(先得14日前)

  • 3.53.5
  • 料理・味33
  • 接客・サービス33
  • お店の雰囲気3.53.5
  • コストパフォーマンス3.53.5
  • ご利用シーンー
  • 3.53.5
  • 料理・味33
  • 接客・サービス33
  • 雰囲気3.53.5
  • コストパフォーマンス3.53.5
  • ご利用シーンー
要人のサインが飾られたお部屋に通していただきました。場所も隠れ家っぽく奥まった場所にあり、二階のお部屋に上がったお部屋も趣があり良かったです。古い建物の為に致し方ない部分もありますが、壁紙が外れていたり若干清潔感という意味での満足度は下がりますが、イベント的に訪問するには面白いお店だと思います。唯一不満としては、2.5時間のコースで予約したのですがどんどん料理が運ばれてきて2時間経たない内にすべて出し切って、飲み物ももう終わり(飲み物は元々30分前に締切りであることは認識はしていましたが)、と宣言しに来られると、2.5時間以内にさっさと出て行ってくれと言われているようで、この点は残念でした。きちんとしたお店ですから、金曜日や土曜日ならいざ知らず、多少の心の余裕を持って接客してくださると更に良いお店として評価できると思います。
店舗からの返信
この度は当店のご利用頂き誠に有難うございました。
ご利用の際、当店サービスに至らない点があったとの事大変心苦しく存じます。
誠に申し訳ございませんでした。

また、料理のサーブに関してお客様の滞在中にご不便をお掛け致しまして、大変申し訳御座いませんでした。今回のコースは他のコースに比べ一品多い点に合わせ、ご飲食のスピードを拝見しながら提供しておりますが、今回のお声を社内共有させて頂き、今後はお客様にお伺いを立てながらお料理のスピードを調整させて頂きたく存じます。
また接客面に関しても、貴重なご意見として承ります。
この度の、当店のサービス不足につきまして重ね重ねお詫び申し上げます。
従業員一同、お客様の次回のご利用を心よりお待ち致しております。
投稿日:2024/11/05
六緑/グランド ハイアット 東京
2024/11/03 ランチ

【ばらちらし】新鮮なネタを赤酢の酢飯の上にふんだんにあしらったランチ限定メニュー+選べる1ドリンク

利用日: 2024/11/03 ランチ
プラン名:

【ばらちらし】新鮮なネタを赤酢の酢飯の上にふんだんにあしらったランチ限定メニュー+選べる1ドリンク

  • 4.54.5
  • 料理・味4.54.5
  • 接客・サービス55
  • お店の雰囲気55
  • コストパフォーマンス55
  • ご利用シーン友人・知人との会食
  • 4.54.5
  • 料理・味4.54.5
  • 接客・サービス55
  • 雰囲気55
  • コストパフォーマンス55
  • ご利用シーン友人・知人との会食
お料理は勿論のこと、ビル内と思えないほど明るい店内で、気持ち良い時間を過ごすことが出来ました。ありがとうございます。私自身は小食でコース料理はいつも少し苦しくなるのですが、今回お願いしたコースは事前に想定していた通り量も少し少な目で、私にはちょうど良かったです(ですので、男性には少し物足りないかもしれません)。インバウンド需要と3連休の中日でホテル自体が込み合って騒がしかった点は若干残念でしたが、こちらのレストラン含め当ホテル内のどのレストランもいつお邪魔しても期待を裏切らず心地良い時間を過ごさせてくれます。どうもありがとうございました。
店舗からの返信
ミカベル様
いつもグランドハイアット東京をご利用いただき誠にありがとうございます。
また温かいお言葉をお寄せいただき、心より感謝申し上げます。
引き続き居心地のよい場所であれるようスタッフ一同精進してまいります。
ミカベル様のまたのご来店を心よりお待ち申し上げております。
グランドハイアット東京
六緑
もどる