松坂牛フェアは2年前にも訪問したのですが、個人的には、今回のメニューの方が好みでした。
特にビーフシチューとパイがとても気に入りました。この2品のために再訪したかったです。
次の開催時にも、ぜひメニューに入れていただきたいです。
残念だったのは、ハンバーガーが冷えていたことと（ハンバーグサンドイッチのようで味は良かったです）、実演のステーキが冷たくて、ほぼ生だったことです。
生＝レアの焼き加減ではなく、凍ったお肉の表面に焼き色がついているだけの状態でした。
単に冷えたステーキなら食べられるのですが、解凍途中の生肉のような状態ではさすがに食べられず、焼き直す方法もないため、残してしまいました。せっかくの松坂牛なのに、非常にもったいなかったです。
フードロスの問題もあると思いますが、ある程度の量のお肉はあらかじめ常温に置いておくか、もう少しじっくり焼いていただけたらと願います。
次回開催に期待しています。