とても美味しかったですが、これまで食べたミシュランの星付きレストランに比べて、ここの環境は騒がしく、ウェブサイトには他の定食の選択肢がなかったので、最高のものを食べたいと思っていましたが、残念でした。

私の予約は10月4日でした。もともと台風のせいで日本に来られなくなるのではないかと思っていたので、9月29日に事前に予約をキャンセルできるか問い合わせました。キャンセルなので改善できると思います。食事も環境も素晴らしく、初めての懐石料理でした。おもてなしに感謝しています。