この度は、ご来店頂きまして誠にありがとうございました！当店では、柚子の風味を効かせた手作りのポン酢を使用しており、蟹特有のくさみなどを感じないように、スッキリと美味しくお召し上がり頂けるようにしており、とても好評いただいております。蟹味噌甲羅焼きの味噌は、福井県産コシヒカリの御飯とも相性抜群で、香ばしい香りとお米の優しい甘みが相乗効果で美味しさを引き立ててくれます。今後もお客様に喜んでいただけるよう精進して参ります。またの御来店心よりお待ちしております。
みくに隠居処（いんきょじょ）スタッフ一同