大事な知人との会食。ここなら全て安心してお任せできるし、甘い物好き同士なので最後のワゴンデザートの楽しみは堪えられない。
暑い時期なのであっさり、さっぱりしたメニューになるのかと思っていたが、そこは緩急を効かせて、柑橘類やコンソメの味を活かしたさっぱりした品もあれば、クラシックな調理法でしっかりボリュームを出した品もあり、流れが楽しい。
今回の品の中で一番感心したのは鶏肉を詰めた花ズッキーニ。シャンピニオンの旨みを限界まで引っ張り出した濃厚なソースが素晴らしくおいしかった。
もちろん最後のお楽しみのワゴンデザートまで、余すところなく楽しむことが出来た。

気の置けない友人が海外から帰ってきたお土産話を聞くのに会食をセット。クラシックなメニューの中に和の食材や季節感、良い意味の軽さを織り交ぜて緩急が効いたメニューになっていた。とりわけおいしかったのはハマグリとアスパラの白ワイン蒸し。
もちろん最後のワゴンデザートを選ぶ楽しさは堪えられないものがある。
接客もスマートかつ細かな気配りがされており、安心して任せられる。

早めの時間に予約をしたのだけれどお店は混んでいた。それだけ愛されているお店なのだろう。地元の方や常連さんが多かったようで、「いつものね」でオーダーが通っている方もちらほら。なかなか粋な使い方だなと思う。だから敷居が高いということは全くない。おいしいものをちょっと奮発して食べに行ける街の洋食屋さんという基本線は外れていない。
久しぶりに伺ったので、お店の看板メニューの一つ、黒豚のしょうが焼き丼とかにクリームコロッケをいただいた。舌になじみがあるものを丁寧に時間を掛けて作られているのがよく分かる。お肉に絡むしょうがタレのおいしさ、ナイフを入れた瞬間にフッと立ち上がってくるかにの香り。いずれも、頼んでよかったなと思える味。

寄り添っているけど近すぎない。丁寧だけど慇懃じゃない。クラシックだけど古くない。素敵な時間と誂えを体験させて頂きました。
もちろんお料理もとてもおいしかったです。先様へのサプライズもうまくいきました。ありがとうございました。大変喜んで頂けました。二人とも大の甘党なので、ワゴンデザートを思う存分、楽しませて頂きました。
また機会を作ってお伺いできる日を楽しみにしていたいと思います。

大事な知人とのランチ。実はお店に伺ったのは11年ぶり（！）だった。でもお店の名物の九種前菜盛り合わせや、海老と鶏手羽肉の朝天唐辛子炒め「ヒーヒーアーヒー」、フカヒレ煮込みに土鍋のご飯、すっきりしっかり辛い担々麺と、食べたいなと思う味がきちんと網羅されたメニューで非常に満足できた。スタッフの接客も、赤坂という場所と、オーナーシェフの脇屋さんの飾らない人柄を考えたらこのくらいフレンドリーな方が重々しさが却って抜けていいんじゃないかと思う。品数と内容を考えたらコストパフォーマンスもかなり良いと感じた。