この度は祇園 やま平へお越しいただき、素敵なお言葉をお寄せくださり、誠にありがとうございます。
祇園の町家に流れる静かな時間とともに、季節の移ろいを感じていただけましたこと、大変嬉しく思います。
一皿ごとに旬の表情を映し、日本料理とフランス料理、それぞれの趣がひとつの流れとなるよう心を込めております。
お帰りになった後にも、あの日の料理や町家で過ごされた時間をふと思い出していただけるような、そんなひとときをお届けできればと願っております。
また季節が巡りました頃、祇園の町家でお迎えできますことを、心より楽しみにしております。
店主 小坂 和史