5度目の来店です。前回からは4年ぶりでした。とても気に入っているお店で、ずっと再訪したいと思っておりやっと叶いました。お料理は変わらず美味しくて、友人たちと楽しい時間を過ごせました。サーモンのミキュイがまた食べられて嬉しかったです。猪肉のハンバーグは初めてでしたがこちらも美味しかったです。ただこの4年の間での物価高のためとは思いますが全体的な値上がりが。パンのおかわりが有料になっていたり、名物のテリーヌが追加料金になっていたり。過去の写真を見返しましたがだんだんとコースの品数が減り、お皿の彩が減り、デザートもシンプルになり…寂しさを感じました。また、今回はホールスタッフの方の接客に親しみがほとんど感じられなかったのが個人的には残念でした。料理の説明も棒読みで声が小さく「伝える」「（客を）迎える」というお気持ちが感じられませんでした。インフレの波を受けて値上がりしたり品数が減ることは避けられなくても、気持ちひとつで質を落とさず提供できる唯一のものがサービスです。お料理が好きなのでまた伺うと思いますが、その点の改善があるともっと気持ちよく過ごせるので嬉しく思います。