ばっちりレインボーブリッジが見え、景色的には申し分ないです。ただ動線を考慮した料理の並べ方とは言いづらく、横入りも常態化していました。そして食事がスタートして間もなく伝票が届きます。ホテル日航台場のイメージはどこに行ったのでしょうか？？？

今回は会社の同期と3名で行きました。とんでもない勢いでお肉の塊が運ばれてきます。塩胡椒でも十分に満足できます。ただランチ抜きの僕はついていけましたが、時間が経つと固くなりやすいです。もう少しペースを考えて下さると嬉しいです。ちなみにスタッフの接客は人によってまちまちです。

ゴルフ友達が気になるということで、一緒に行ってきました。僕も初めてでした。きちんと温められた玉葱パンや黒パンなどの自家製パン、チーズとベーコンの存在感のあるシーザーサラダ、外はバリッと焼き上げてもレアミディアムなTボーンステーキなど食べ応えのあるコースでした。デザートはティラミスとマンゴーソルベと乳脂肪コテコテの生クリームでしたが、個人的にはマンゴーソルベと生クリームの量が反対でも良いかなと思います。「何か追加するまでもなかったね。」もご一緒した皆様も仰ってました。景色も良くて美味しかったです。

たまたま一休レストランで予約できました。東京ぐれっちさんのお向かいにオーブンした鉄板焼きのお店です。今回は母の日もいうことで、家族でカウンターに陣取り、少し奮発して鮑が入ったコースにしました。岩中豚のバラ肉をカリカリに焼いて細かく砕いたものがかけられた大盛りのサラダからスタートです。名物トロたまはトロといくらと漬けたたまごと刻み玉葱を海苔に巻いて食べます。絶妙な火の通りで身の柔らかい活鮑、小麦粉をまぶしたことで円盤のようなお焦げを纏った牡蠣バター、スペシャリテの鶏せせり焼きだけでなく、プチトマトとチーズを載せて焼いたクレープをバルサミコソースでいただくという斬新な箸休めも出てきました。失敗だったのは満腹中枢が麻痺してメインの厳選牛サーロインが少なく見えてしまい、ヒレを200gも追加してしまったことです。ただ食べ比べとしてはジューシー感と肉の繊維のバランスが良いヒレのほうがより美味しいと思います。ちなみにガーリックライスも残さず食べたら、夕食を抜いてしまうほどお腹いっぱいになりました。次回からは追加なしでも満足できることが確認できて良かったです。

少し遅れの母の誕生祝いでした。プリフィクスで12時に一斉スタートです。緑茶を燻した薫りがするカウンター席です。手渡しのトロたく海苔巻きから始まり、10貫のにぎり、ミニちらし、特大の蜆のお味噌汁、そして水菓子に苺大福風という斬新なメニュー構成でした。この日の僕の一番は皮目を炙った梭子魚でしたが、あんまり貝類が好きではない妻は赤貝が美味しかったとのことです。久しぶりのカウンターに母も満足したらしく鮃のエンガワを追加していましたが、どうやら若大将と少しお話しをしながら食べたかったみたいです（笑）。小学生の娘に大将も若大将も気を遣っていただけて助かりました。美味しかったです。

非日常的なランチがしたい」というリクエストがありまして行ってきました。料理の鉄人でお馴染みの山田宏巳シェフはもう関わってないみたいですが、もともと店長をやってらした方が経営を引き継いて自らホールに立ってサーブしています。この方の元で働くホールの方々の所作が美しく、また料理についても娘たちに分かりやすく説明してくださいました。今回はランチコースにしましたが、小学生の娘2号にはムール貝のペペロンチーノではなくトマトソースのパスタ（かなり大盛りでしたが...w）に替えてくださいました。どの料理もバラエティーに富んでで面白かったです。次回は夜景を見ながらディナーを楽しみたいと思いました。