だしの味はまあまあかと思います。変更した肉料理(3000円+)について、量がすくないのと肉質があまりにも良くないため、改善の余地が大いにあります。なだ万や美濃吉さんと比較すると値段と内容に厳しいものがあり、もっと改善できると思います。次回を期待いたします。

店舗からの返信
hamchosan 様
この度は京都 つる家にご来店いただき、誠にありがとうございます。また、貴重なご意見をお寄せいただいたことに感謝申し上げます。
一方で、お選びいただいたお肉料理につきましては、量や肉質の面でご期待に沿えず、誠に申し訳ございませんでした。
ご期待や価格に見合う内容をご提供できなかったことを真摯に受け止めております。頂戴したご意見は料理内容・食材選定を含め、今後の改善課題として調理場とも共有し、よりご満足いただける品質を目指してまいります。
いただいたお言葉を励みに、より良いお料理とサービスをご提供できるよう努めてまいりますので、また機会をいただけましたら幸いです。
この度は誠にありがとうございました。