料理が特に素晴らしかった。メイン料理からバターや塩など細部まで。接客も素晴らしい気遣いと距離感でしたが、声小さく聞こえづらい方がいたのが少し気になった程度。お店の外までシェフ自らお見送りは信念を感じました。また記念日に伺いたい。