とても良かった。また行きたいぜひ

期待以上でした。一休レストランではたまにとんでもない店が「高級」と紹介されてしまいますが、ここは正真正銘の高級店でした。秋田の食を存分に楽しむことが出来て感謝です。

美味しい店は数あれど、ここほど突き抜けたベクトルで独自のフレンチを開発したオーナーシェフもいないと思います。土の料理、スイカの料理、どれも独自の発想で他店の追随を許さない味と雰囲気です。食べると自然の香りが脳天を突き抜けて、長生きできそうな料理です。死ぬ前に食べたら死にたくなくなるかもしれません…そんな料理です。