落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりと料理を楽しむことができました。
お料理は一品一品丁寧に下ごしらえが施され、素材の持ち味を生かした味付け。最初の八寸から最後の和菓子とお抹茶に至るまで手が込んでおり、どこか情緒を感じさせる仕上がりでした。
店主の気取らない会話からも、料理に真摯に向き合っている姿勢が伝わり、心地よい時間を過ごすことができました。ありがとうございました。