takodabo様
いつもご来店いただき、そして変わらぬ温かいご感想をお寄せくださり誠にありがとうございます。
お味や雰囲気、サービスに至るまでいつもお楽しみ頂けている様でとても嬉しく思い、同時に身の引き締まる思いで拝見しております。絵本の中にいるような特別な空間と表現していただけたことも、私たちにとって大切な励みです。
また、料理の盛り付けやソースに至るまで、日々の試みや積み重ねを感じ取ってくださりありがとうございます。大きく変えることよりも、小さな工夫や挑戦を重ねながら、その時々でよりよい形を探していくことを大切にしております。その部分に目を向けていただけることは、何より嬉しく感じております。
お連れ様との時間を途切れさせることなく、お食事を楽しんでいただけているご様子にも安心いたしました。どのような過ごし方であっても、自然な流れの中で心地よくお過ごしいただけることを大切にしておりますので、そのように受け取っていただけたことに感謝いたします。
これからも変わらぬ安心感の中に、ささやかな発見や楽しさを感じていただけるよう、夫婦で丁寧に店を続けてまいります。またふとした折に思い出していただけましたら嬉しく思います。
春の陽気が心地よい季節となりましたが、まだ朝晩は冷える日もございます。どうぞご無理なさらず、お身体を大切にお過ごしください。またお会いできる日を心より楽しみにしております。

この度はご来店いただき誠にありがとうございます。
お料理や店内にご満足いただけたようで、スタッフ一同大変嬉しく思っております。
今後もより良いお時間を過ごせるよう努めてまいります。
またのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。

takodabo 様
あけましておめでとうございます。
いつもご来店いただき、誠にありがとうございます。
また、このたびも心のこもったご感想をお寄せくださり、嬉しい気持ちで拝見いたしました。
今回はクリスマスのコースということで、数日間限定の特別なコースをお楽しみ頂けてとても光栄でございます。
クリスマスという特別な日ということもあってか、この期間はリピーターの方が9割を超えるような期間でして、それもあり、当店らしさを残しながら特別感を感じて頂けるようなメニュー構成にするようにしております。
また、お料理のボリュームやパンの量についても丁寧に受け止めていただきありがとうございます。
コース全体の流れの中で、最後まで無理なく楽しんでいただくことを大切にしているため、あえて控えめにご用意しておりましたが、その意図を感じ取っていただけたことを嬉しく思います。
ソースまで含めて料理を楽しんでくださっていることが伝わり、作り手として何よりの励みになります。
大切なクリスマスのひとときを、親子でお過ごしいただく場として当店をお選びいただけたこと、本当に光栄に思っております。
食事の時間が、思い出として心に残るものであれば、私たちにとってこれ以上の喜びはございません。
年末に向けて慌ただしい日々が続きご返信が遅れてしまいましたが寒さも一段と厳しくなってまいりますので、お身体を大切に、新しい一年をお過ごし頂ければと思っております。
またお会いできる日を、心より楽しみにお待ちしております。