とても美味しいお料理でした。食材一つ一つに手間がかけられ丁寧に料理されていることが感じられ食べながら次のお料理を楽しみに待つ感じになりました。デザートにいただいたチーズケーキはそのままでも美味しかったのですが、少し残しておいた赤ワインと合わせても美味しくて最後まで楽しめました。
赤ワインはリストのものを切らせていたようですが、代替のものを出していただけたのもよかったです。