結論からお伝えすると、1人1万円弱のコースで受けるサービスレベルではなく、3,000-5,000円程度の居酒屋で受けるような体験の連続でした。お店に対しての不満と同時に、一定以上のレベルのお店が掲載されているであろうという「一休レストラン」への信頼が揺らぎました。
以下が実際に受けた体験と感想です。
まず店の入口を入ってすぐがキッチンへの出入り口になっていて、その付近に雑然と物が置かれています。つまり、席に向かう通路がバックヤード化していて、これだけで接待やデートであれば、予約した者としては恥ずかしいと思うはずです。
また、この日はたまたまだったのかもしれませんが、店内では団体客が大騒ぎをしていて、店全体に大声が響いていました。
席に着くと数品あるコースの最後近くに提供されるはずの水炊き鍋が直ぐに火を付けられる状態で既に置かれていて、具の白菜の切り口が茶色に変色し始めていました。同席した女性にとっては水炊きの鶏肉が空気に触れる状態で来店前から置かれていたこと自体を驚いていました。
当然のことながら着席後も、食事やお酒の提供スピード、食事の温かさ、店内や食器の清潔さなどの不満は、まだまだ続きます。
唯一、店員の方々は一生懸命働いていらっしゃるようでしたし、食器の交換などにも嫌な顔せず対応していただけたのは救いでした。