舞浜ディズニー直営ホテル並びに周辺パートナーホテルにてアンバサダーホテルを除き宿泊及びレストランを全て利用させて戴きました。直営はディズニー公式サイトにて宿泊及びレストランを予約して参りました。しかし、宿は一休を利用しておりましたので、アンバサダのエンパイヤグリルは知人から個室があると聞いており、公式では個室予約出来ず、一休のみ出来た為、コースを3人分予約致しました。失礼ながら他直営ホテルのレストランを利用しておりましたので、あまり期待をしておりませんでした。
しかし、個室のせいか？不明ですが、料理の質と量、接客、提供タイミング等は最高でした。特に料理は驚く程、味だけでなく工夫も最高で美味しく戴きました。最後のコーヒーも中々セットではないエスプレッソを含め品数も多いのが驚きでした。
なにより、提供タイミング、個室でありながら絶妙なタイミングで温かい料理の提供は逆に驚きました！！
定期的に家族と数十万円する某米国ステーキハウスに行きますが、このレストランは価格以上満足いく接客を含め感動致しました。