家族の誕生日をお祝いするのに予約して伺いました。土曜日のオープン時間11時半に予約し、席に通されました。席は半分くらい埋まっていましたが、予約したのにも関わらず大皿料理を置いたら取り皿も置けない席に案内されました。
広い席は大人数の方が予約されているのかなぁと思いましたが、結局広い席は自分たちが帰るまで空いたままでした。
隣同士も広くはないので、店員がサーブする時に体を避けないといけない場面もありました。
お昼の時間なので満席でしたら理解できますが
なぜ、狭い席なのでしょうか？
今回はコースで頼んでましたが、口コミなどをみてウニのムースをどうしても食べてみたいと乾杯ドリンクのオーダーを取りに来た店員にオーダーしました。
前菜で、と思い早めにオーダーしたにも関わらずピザが来た時点でも来ないため確認したら、オーダー自体入ってなかったとのこと。
追加でお願いできるか確認したらできると言われたのでお願いしたのに、確認不足なんでしょうか？
飲み放題のドリンクはQRコードから読み込んでのオーダーですし、店内には十分過ぎるほどの店員がいました。客席を見ないで店員通しで話ばかりし、声をかけづらい状況もありました。
会話をするなとは言わないが、それはあくまでお客様が満足するサービスを提供したうえでのことだと思います。
料理自体はとても美味しく、大満足でした。ただ、家族は飲み放題メニューにホットドリンクが一つもないのにびっくりしていました。お茶などは温めての提供できるかなと思いお願いしましたが、出来ないといわれました。
ソフトドリンクの氷抜きなどの工夫はしていただけました。
料理の満足度が高いのに、サービスがイマイチで大変もったいないと思います。