綺麗なカウンターで江戸前寿司ランチ！至福の全16品 12貫コース！お昼から贅沢な気分で満喫！日本酒も揃っていて大満足の内容！
訪問日
2026.4.12
中央区南3条西3丁目
南3条通り沿い S3中屋ビルの3F
去年12月にOPENした江戸前寿司店
【札幌 すし白】さん
4か月ぶりにお邪魔しました
さて今回はランチでの訪問
握りが12貫でる人気のコースを予約しました。
【白 -HAKU -雲丹含む【上】おまかせコース 8800円 16品】
■先付　茶碗蒸し
※蟹がたっぷり！茶碗蒸しで出汁が効いていて美味しい！
握り
■カンパチ
※10日間寝かせた逸品
しっとり感と脂の旨味が凝縮して美味しかった
■大トロ
※大好きな腹の部位でとろけました〜
これぞお寿司屋さんの大トロって感じ！
■しまあじ
※脂が乗っていて赤シャリに合う！
日本酒グイっといきました！
■アカイカ
※サクッと歯入りが良くて甘くて美味しかった
■〆鯖
※〆具合が絶妙で半生さもあって美味しかったです
■ヒラメ
※昆布〆で白身の旨味が凝縮
これも赤シャリに合って美味しかった〜
■赤身
※寝かせてある分しっとりする赤身
さすがお寿司屋さんならではの美味しさ
■天使の海老
※食感がとてもぷりぷり！
さすがブランドのクルマ海老！
■帆立
※身が大きくてぷりっとして美味しかったです。
甘みもあって食べ応えありました
■雲丹
※甘くて美味しいうにで
海苔もパリッとしていて美味しかった
■いくら
※味付けが好みの味で酒の量が丁度よく
好みのいくらでした
■トロタク
※たっぷり具が乗っていて沢庵の食感も良く
美味しかったです
■小丼
※小さい器に具だくさんのバラちらしです
きゅうりなんかも入っていて食感も良く美味しかった
■巻物
※かんぴょう巻きで〆
お寿司屋さんでかんぴょう巻きって
何でこんなに柔らかくて美味しいのでしょうかね〜
■留椀
※大好きな赤出汁で濃さも良くてホッとします
日本酒
■播州一献　兵庫県　山陽盃酒造株式会社
■三千櫻　　北海道東川町　三千櫻酒造
全16品の豪華ランチコースでした
お店も綺麗で気持ちよく食事できました。
美味しい江戸前寿司に日本酒は最高ですね！
大将の真ん前だったのですが
ランチタイムでお忙しい中
楽しく会話もさせていただきました
ありがとうございます！

ご馳走様でした〜