初めての共水うなぎでしたが油が乗って山椒ではなく生わさびを摺って頂くことで更に美味しさが際立ちました。またコース料理で提供された短冊串と濃厚うなぎスープ煮麺も味わい深く美味しかったです。コース全般も十分な量で満足できました。少々お高めですがまた機会がありましたら伺いたいと思います。