この度はご利用ならびにあたたかいお言葉を頂戴し、誠にありがとうございます。
まだまだ男性料理人が多い中、女性もがんばっております。これからもお言葉を励みに精進してまいりますので、今後ともご贔屓賜りますようよろしくお願い申し上げます。

この度は初めてのご来店、そして心のこもったご感想をお寄せいただき、誠にありがとうございます。
一品一品への想いや料理の背景まで感じ取っていただけたこと、料理人として大変嬉しく、励みになります。
また、家内のおもてなしにも温かいお言葉を頂戴し、二人で拝見しながら感謝の気持ちでいっぱいです。
中国料理の魅力を大切にしながら、京都の食文化や季節に寄り添った味わいを心がけておりますので、その点を評価していただけたことは何よりの喜びです。
季節ごとに食材や構成も変わりますので、また違った表情のお料理をお楽しみいただけるかと思います。
またお目にかかれる日を、心よりお待ちしております。