新潟の有名店　登喜和鮨さんにお邪魔しました。平日は新潟で、休日は新発田本店で営業されているようですが、今回は、新発田本店に伺いました。
あまり交通の便がよいところではなく、駅からも遠いのですが、当日は満席。県外からの方も多くいらっしゃいました。
結論ですが、大将の鮨は、地魚を最高レベルに仕上げている。本当においしい。スタッフの方の接客は、本当に心地よい。
減点する要素がないすばらしいお店でした。
遠方でも行く価値は絶対にあります！