今回は2人で訪問
“いざ和コース”をいただきました
コースの内容はこちらです↓
【いざ和コース】
前菜 炭火仕上げの焼き鶏皮ポン酢
焼鳥 ハツ
焼鳥 せせり
焼鳥 つくね
一品 焼き天ぷら
焼鳥 さび焼き
焼鳥 かしわ
一品 焼き茄子
焼鳥 砂肝
焼鳥 皮
〆　 山椒キーマカレーor鳥そぼろご飯
甘味 アイスクリーム
さてお味の方、、
炭火で焼いた串は焼き加減も絶妙で
どれも美味
丁度カウンターの目の前で焼かれていて
出来立てを提供してもらえたのも嬉しい
一品料理の焼き天ぷら＆焼きナスも
焼鳥の合間のアクセントになり美味しいです
ドリンクはビール、日本酒に焼酎やサワー等々
焼鳥に合わせやすいものがいろいろあります
日本酒は地酒をいろいろ揃えてあるので好みで
選べるのもいいですね
本日は日本酒の他、お店オリジナルのサワーを
いただきました
店内は上品で落ち着いた雰囲気です
カウンターとテーブル席どちらもあるので、
人数とTPOによって選べます
場所柄なのか海外のお客さんも多く来店
されてました
店員さんは丁度よいタイミングで料理を出したり
ドリンクを聞いてもらえるのも好印象
海外の方とのやりとりもスムーズなので
英語対応なども問題なくいけるようです
お手頃で美味しいコースでした
ごちそうさまでした！

ここは中野坂上駅近の
落ち着いたエリアにあるお店
今回は会社の同僚との定例会
完全個室もあり食事と会話の両方を
楽しめました
注文したのはお店へおまかせ8,800円の
コース。どれも丁寧な仕上げで
焼肉ながらコース料理としての満足感
もありますね
今回のコースをご紹介
新玉ねぎのポタージュ
野菜の甘みある優しい味わい
コースっぽさが出るのがいいね
自家製キムチ
甘辛バランスが絶妙、焼肉に向けて
気持ちが高まる！？
犇オリジナルユッケ
これ旨い！味付けがいいねー！！
黄身を絡めることでまろやかさが増し、
肉の旨味と一緒にとろけるような食感が
広がるのでこの段階でご飯欲しくなるね
タンの食べ比べ2種
店員さんが絶妙な火加減で焼いてくれる
厚切りと、香ばしくサクッと仕上がる薄切り
部位ごとの特徴がよく分かる
結論は「どっちも好き！」(笑)
hishimeki焼き（すき焼き風）
甘辛い割下で軽く焼いたお肉に卵黄を
絡める贅沢仕様
白ごはんが進むやつですなー
特選和牛2種盛り
希少部位ですよ
この日は「かめのこ」出てきました
2種あるのがいいですね
ちなみにレア気味で焼かないと硬くなって
おいしくないので注意してね
途中の犇サラダやカルビとロース盛り合わせもなども
素材の質が高くシンプルな中に工夫が見える一皿
口直しのひとくちアイスまでよきでした
長くなりましたが焼肉というより
肉のコース料理という印象
接待や記念日などちょっと特別な日の
食事にぴったりだと思います
帰りがけに2周年の記念コースやドリンク
割引などの周年イベント（5/7〜31）の
案内をもらいました
お店は新宿からも近いです
機会を見つけていってみてください
ごちそうさまでした！

ここは恵比寿駅近くにあるレストラン
シェフの出身地鹿児島の食材たちを使った料理が楽しめます
この日は2人で何か美味しいもの食べに行こうということで
こちらのお店へ
スタンダードコースをいただきました
コースの内容はこちら↓
■本日のアミューズ
■ほろほろ鶏のコンフィ　燻製棒棒鶏
■加世田かぼちゃとパプリカのスープ
■霧島サーモンのミ・キュイ　ラヴィゴットソース
■菊ちゃんのたまご　ローマ風カルボナーラ
■鹿児島黒牛　イノベーティブハンバーグ
■ポムプディング（＋オリジナルケーキ）
シェフの出身地の食材ですから
どの一皿もしっかりと考えられた美味しい
ものたちばかりです
コンフィやポワゾン（魚料理）はスモーク
や携帯バーナーを使った演出があり楽しい
メインのハンバークは4つのソースから選べます
香草レモンクリームチーズソースと赤ワイン
ソースをチョイスしましたがどちらも美味しい
そしてラストのポムプディングの横には私が
普段使ってる猫の画像が入ったオリジナルケーキw
”記念日特典”になっていて、事前にお店に
お願いすると作っていただけます
ケータイでいつもで見てるけど、こうやって現実
世界で見るのもまた良いものですねー
よき記念になりました
ありがとうございました！
ドリンクはワインを中心に
こちらも相談するとメニューの中から
選んでくれます
赤ワインの中にカーニヴォという肉料理けの
ワインがありますが
ハンバーグによく合うのでオススメです
ぜひ試してみてください
看板のないレストラン（正確には名刺サイズ
位のがありますがまずわかりませんw）の
美味しい料理とお酒、そしてよき記念の
ケーキでした
友人知人との会食や、もちろんデートなどに
オススメです
サプライズ演出もできるのでぜひ悩んで？(笑)
みてくださいね
美味しかったです！
また行きますね
ごちそうさまでしたー！！