この度は当店をお選びくださり誠にありがとうございます
鮎は繊細で活かしてご提供させて頂くのが難しく中でも子持ちの鮎は期間が短いので
貴重という事もあり当店でもご予約が多い時期でもございます
子持ちの時期は少し濃厚なおソースで召し上がって頂き
子を持っていない時は自家製のスイカ酢でご提供させて頂いております
四季折々のお献立は毎月替わりますのでインスタグラムやアメブロ等を是非ご覧くださいませ
またのご来店をお待ちしております