自分へのご褒美にとこちらのお店で
串揚げとお鮨を楽しませていただきました
店内の雰囲気も素敵なお店です
この日は、「おまかせ上会席コース」をお願いしました
まずは本鮪の漬けからスタート
濃厚で口の中でほどよくとろける本鮪
夏野菜の煮浸し
茄子、オクラ、とうもろこし、パプリカと彩り鮮やか
お出汁の香りもしっかり
こちらのお店名物がさっそく登場！
天使の海老ドック
揚げたての海老を赤シャリと海苔にのせて
サクサクの薄衣と海老を片手でいただきます
握り3貫
中トロ、真鯛、ホタテ
真鯛はねっとりとしていて風味豊か
ホタテは肉厚で、甘くてやわらかい
中トロは、やわらかく濃厚な旨味
ほどよく口の中でほどけるシャリも美味しい！
続いては、串揚げ
目の前で調理された揚げたてをいただけます
インカの目覚め（じゃがいも）
さすがブランド芋、ホクホクで甘いっ！
衣の薄さも軽やかでさすがです
キス
繊細な衣が繊細な白身を引き立てていて絶品
揚げかつサンド
サクサク熱々
黒ゴマのソースは、ゴマの香りがほんのりとやさしいソースの味
やわらかな豚カツも美味しい
逸品　茶碗蒸し
ホタテの茶碗蒸し
はなやかな柚子とほんのり生姜の香り
優しいお出汁の味も美味
続いてにぎり2貫
サワラの炙り
香ばしさとシャリと絡みながらほどけるサワラが絶品
煮穴子
ふわっと味のしっかりある穴子
干ぴょう巻
干ぴょうの味つけが最高
玉子
ふわっとしっとり
スイーツのような玉子焼き
赤出汁
大人の絶品味噌汁
あおさ海苔の赤出汁でしまりますね
どれも絶品で、大満足！！
甘味
黒ゴマのアイスとりんごの天ぷら
ひんやりクリーミーなアイスと揚げたてのさわやかな甘さの組み合わせ
贅沢で素敵な時間を過ごせました
ありがとうございました

銀座シックスからも近い素敵なお寿司屋さん
やましろさんへ
店内はカウンターだけと本格的な雰囲気が素敵
この日は、ディナーコース やましろをお願いしました
新玉ねぎのおかゆ
粒の残る白米のおかゆに新玉ねぎのローストがのったやさしい味わい
前菜の盛り合わせ
いわしの握り
かます南蛮　
アスパラ、みょうが、かぶの塩麹漬け
たこ
身の厚いかますはふかふか
どのお料理も食材を活かした味付けで、とても好み
お椀
新じゃがのすり流し
新じゃがをポタージュのように
甘いホタテも贅沢
さて、いよいよ握りのスタート
本鮪の中トロ
鮪の旨味と甘さのバランスが抜群　
口の中で身がほどけシャリと混ざり最高
真鯛の昆布締め
もっちりねっとり食感に旨味がぎゅっと
アオリイカ
とても肉厚！すだちと藻塩でさっぱりと
甘さが濃厚でねっとりと口に広がり幸せいっぱいに
鮪の漬け
塩釜港の本鮪は濃厚な旨味がしっかり
金目鯛の炙り
さくら色の身が美しい
香りがふわっと甘い脂が口いっぱいに広がります
焼き物
ふっくら焼かれた桜鱒
クレソンとからすみと一緒に
真アジ
こちらも肉厚！驚くほどやわらかく感動もの
行者にんにくの刻みがよく合う
牛海老
はじめましての牛海老（牛のような柄が特徴なんだとか）
口の中が海老でいっぱいになる贅沢さ
フグの白子の茶碗蒸し
白子のとろとろ感と茶碗蒸しのとろみがよく合う
バフン雲丹
ちょっと珍しく昆布で巻いて
甘みが口いっぱいに広がります
大トロの炙り
めちゃくちゃ甘さがひきたち、とろける！これはヤバい！
穴子
ふかっふかの身に、有明海苔のパリっとした食感と香りが最高
赤出汁は大人の一杯
デザートには、抹茶のわらびもち
もっちりとしてやさしい甘さで絶品
最初から最後まで、どのお料理も完璧に美味しくて、大満足！！
居心地もよく、最高でした！

お誕生日のお祝いに大好きな焼肉屋さんにくTATSUさんへ
近江牛の上質なお肉が、個室でゆっくりと楽しめます
渋谷のPARCOから近く、路面にありアクセスの良いお店
全て個室なので、ゆっくりとお食事を楽しみたい方にもおすすめかなと
前菜は、
チョレギサラダ
キムチとナムル5種盛り合わせ
一人前ずつ出してくれるので、とても有り難い！
ユッケ
にくTATSUさんのユッケは大好物です！
甘めの味付けで柔らかくて絶品
炙り寿司とネギチャーシュー
ほんのり香ばしい香りの肉寿司は新鮮なお肉が柔らかくて美味しい
いよいよお待ちかねの焼肉
まずは、塩ものから
サーロイン、もも、牛タン、火の本豚の豚バラ
見るからに新鮮で美味しそうです
牛タン
サクッと食感にジューシーさがたまらない
レモンでさっぱりといただきます
豚バラ
焼いたらわかる美味しいやつ
甘い脂が溢れてきます
赤身のもも
お塩とわさびでいただきます
赤身なのにふわっとしてやわらかい！
サーロイン
脂と肉のバランスが最高
じゅわっと溢れる脂が甘くて美味しい
秋のコースには、焼きしゃぶが用意されていました
さっと焼いた上質なお肉を、香り高いお出汁につけていただきます
赤身と極上ロースの2種
お出汁の香りとさっぱりとしたおつゆで、お肉の旨さがより引き立ちます
焼肉の最後は、タレもの
上カルビ、上ロース、さつまいも
秋の味覚がまた嬉しい
美しいサシの入ったお肉をタレでいただきます
塩でいただいても美味しい上質なお肉
さっぱりめのタレともまたよく合いますね
シメの冷麺は、この季節だけのすだちといつもの定番冷麺を
にくTATSUさんの冷麺がたぶん一番好き
スープも美味しいし、麺もやさしい香りがして美味しいんです
デザートに桃のシャーベットまでついてきます
どれも美味しくて、大満足の秋のコース
飲み放題付きで、ゆっくりと個室でいただけて、美味しいお肉を楽しめました！

お友達とのランチで利用です
銀座4丁目の交差点からすぐで待合せにも便利
最上階にあり、近江牛をいただける、お肉が最高に美味しい素敵なお店 窓側の個室をご用意いただきました
銀座店限定 特別ランチコース
飲み放題付きに
キムチ、ナムル5種
サラダ ユッケ
塩もの　極上焼きしゃぶ
極上タン
火の本豚の豚しゃぶ
極上ステーキ サーロイン
赤身ステーキ そともも
近江米
タレ　マエバラ
シンシン
エリンギ
ホルモン味噌ダレ
上ミノ
コプチャン
ゆずシャーベット

塩ダレのドレッシングが絶品のサラダ
キムチとナムルの盛り合わせ
一人前で盛り付けて提供されるので、会食などにも良さそうです
こちらのユッケは、味付けが抜群で、ユッケが苦手な私でも止まらなくなる美味しさ
塩もののお肉達は、サシの入り方が芸術的
テーブルに到着すると、声があがりるほどの美しさです
まずは極上タンから
噛んだ瞬間にジュワっとみずみずしい脂があふれます
さっぱりとした肉汁は感動的な旨さ
白米も近江米のキヌヒカリ
さっぱりとした甘さが、コクの深いお肉と相性抜群
肉汁あふれる火の本豚の豚しゃぶ
極上焼きしゃぶは、さっぱりとポン酢でいただきます
甘さのあるお肉の脂があふれ、口の中が幸せな状態に
ステーキ　2種
厚さのあるお肉なので、旨味と食感とお肉の良さが楽しめます
極上のお肉なので、わさびとお塩で堪能
そとももは、赤身とは思えないほどジューシーで肉の旨味が濃い
サーロインは、やわらかくふわっとジューシーな甘さ
タレは、マエバラとシンシン
こちらも芸術的なサシが最高
味噌ダレのホルモンは、上ミノとコプチャン
タレの味付けも私好みで白米と一緒にいただくと最高でした
ホルモンはぷりぷりで、味噌ダレがよく絡み、お酒やご飯にもよくあいます
〆のデザートは、さっぱりした甘さのピールが効いた柚子シャーベット
どれも絶品で、大満足のランチコースでした
スタッフの皆さまも親切で居心地よし
また再訪したい、お気に入りのお店です