彼が回るお寿司さん以外に行ったことがないと言っていたので、カウンターでお寿司を楽しめるお店を探していたところこちらを見つけました。私自身は何度かカウンターお寿司体験はあったのですが、オイル寿司は食べたことがないので気になり予約させていただきました。当日はお天気もよくほどよい陽の光が入った店内で、和洋折衷な感じの店内がとても素敵でした。ずらっと並べられたオイルや塩の数々を見てお寿司が出される前からワクワクがかき立てられます。板前さんもすごくお話が上手なのと気さくな感じだったのであまり緊張感なく彼もとても楽しめていました。肝心の味の方も醤油とは全然違う美味しさでびっくりしました。お寿司を食べにきてはいるけど、洋食のコース料理を食べている感じというか・・・他のお店ではまず体験出来ない味わいでした。追加で注文したあん肝も私が人生で食べた中で1番美味しかったです。また特別な日に行きたいなと思えるお店でした。素敵な体験をありがとうございます、ご馳走様でした。

友人の誕生日祝いで利用させて頂きました。どれも美味しかったです。土鍋ご飯にたどりつくまでに結構ボリュームがあったので、大満足でした。
総合的に満足だったのですが、少し気になった点が
・入店しても店員さんが誰もおらずしばらく待ってもこなかったの
・メニューに記載されていたのは北海道産ななつぼしだったのか、口頭での説明は新潟県産のシルキークイーンだった
お昼の時間で人もそこそこ入っていて忙しかったのもあると思いますが、私が気づかなかったのか呼び鈴等あるといいかなと思いました。
また、土鍋ご飯をウリにしているのであればお品書きと内容が変わっている旨を伝えていただけるともう少し親切かなと思います。

毎年自身の誕生日は美味しいものを食べに行くと決めており、鉄板焼きやフレンチ等のコース料理が多い中、今年は人生で二度目のお寿司に決めてこちらを予約させて頂きました。
月並みな表現で申し訳ないのですが、本当にどれも美味しくて接客や内装全てにおいて素敵な空間で来てよかったと思える時間でした。
また絶対に行きたいと思えるお店に久しぶりに出会いました。
感動したのでクチコミを書かせて頂きます。