北欧クリスマスブッフェを利用しましたが、どのお料理も本当に美味しく感動しました。
特に印象に残っているのは、お肉に果実と赤ワインを使ったソースがかかった一品で、イチヂクを添えていただくお料理です。素材の組み合わせが絶妙で、忘れられない味でした。
他のお料理もどれも珍しく、何を食べても美味しく、ソースの完成度は一流ホテルのコース料理並み。ブッフェとは思えないほど、一切手を抜いていないと感じました。これまで多くのホテルブッフェを利用してきましたが、こちらのホテルが群を抜いて今までで一番だと思います。
デザートも全て美味しく、特にショートケーキは本当に絶品でした。シェフの皆さまに心から感謝したいです。
もっと食べたかったのに、お腹いっぱいで気持ちが満足するまで食べれなかったのが唯一の心残りです（笑）。
帰宅後も「また食べたいね」と家族で話すほど、素敵なブッフェで、忘れられない少し早めのクリスマスの思い出になりました。