何度かお伺いしていますが、今回の接客は非常にがっかりでした。
事実だけ申し上げますと、まず、食前酢が出ないまま一品目が出されました。
一品目を食べ終えても出てこないので、こちらからお声がけしてようやく出てきました。
それだけでなく、出てきたと思ったら、飲みかけのものを早々に引かれかれそうになって大変驚きました。
次に、八寸以降、お料理の説明がないまま置かれました。ご招待したお知り合いの方も「え？説明はないの？」と困惑されていましたので、こちらから尋ねましたものの、キョトンとした顔で数種だけ説明されて終られました。
最後に、他の方の荷物が、知らぬ間に私の荷物の上に置かれておりました。どなたがいつの間に置いたのかは存じませんが、気持ちが悪かったです。
この他にも、全体的に説明不足な感が否めず、ご招待したお知り合いの方に申し訳ない気持ちになりました。
ご担当くださっていた少しお年を召された男性の方は、普段は表に出られない方なのでしょうか。
食前酢が出ないまま一品目を出されたり、料理の説明もないまま、おいたらすぐに裏に入っていかれたりと、中々接客が不慣れなように見受けられました。
もう少し練習をなさってから表に出られた方が良いのではないでしょうか。
連れがお料理を気に入っているのでまたお伺いすることがあると思いますが、今後このようなことがないように、教育体制の見直しがなされることを願うばかりです。