初めて鯨料理をいただきましたが、想像以上の美味しさに驚きました。
刺身、ハリハリ鍋とクセがまったくなく、旨みがしっかり感じられてとても食べやすい一品でした。
合わせていただいた日本酒も香りがよく、鯨の味わいをさらに引き立ててくれました。
また必ず伺いたいお店です。