mtaraさんのクチコミ一覧
投稿日:2025/11/06
日本料理 木の花/横浜ベイシェラトンホテル&タワーズ
2025/11/04 ディナー

鉄板割烹「山吹」特選ディナーコース お造り付き(鉄板カウンター 4/1〜)

利用日: 2025/11/04 ディナー
プラン名:

鉄板割烹「山吹」特選ディナーコース お造り付き(鉄板カウンター 4/1〜)

  • 1.51.5
  • 料理・味2.52.5
  • 接客・サービス11
  • お店の雰囲気1.51.5
  • コストパフォーマンス1.51.5
  • ご利用シーン記念日
  • 1.51.5
  • 料理・味2.52.5
  • 接客・サービス11
  • 雰囲気1.51.5
  • コストパフォーマンス1.51.5
  • ご利用シーン記念日
誕生日のために特別に予約した高級レストランでしたが、正直なところ体験はとても残念でした。
料理の英語名にあまり詳しくないため、スマホで調べていたところ、目の前のシェフが鼻で笑うように「フッ」と笑いました。入店時にも挨拶がなく、歩き方もだらだらしていて、まったく真剣に接客している様子がありませんでした。その時点でもう少し不快な気持ちになりました。
ウェイターの英語もあまり上手ではありませんでしたが、それ自体は気にしていませんでした。ただ、翻訳アプリで見せてくれた料理の説明が英語ではなく、別の言語になっていることが何度もありました。最初は指摘しませんでしたが、さすがに途中で伝えたところ、次もまた英語以外の言語を見せられました。英語が苦手でも、英語の文字かどうかくらいは分かると思うのですが…。
その日は同じ部屋に他のお客さんはいませんでした。私がイヤホンをしていたせいか、シェフとウェイターがカーテンの裏でずっと話したり笑ったりしていて、とても不愉快でした。まったく敬意を感じられません。下の階のシェラトンホテルでエレベーターを開けてくれたおじいさんの方が、よほど丁寧で気持ちの良い対応でした。
デザートを食べ終えた直後に会計を持ってこられ、その場で支払いを求められました。普通のレストランなら、伝票をテーブルに置いておいて、客が帰るときに会計するものではないでしょうか?まるで「早く帰ってほしい」と言われているようで不快でした。
誕生日用のケーキも追加料金で予約しましたが、持ち帰りをお願いしたところ、ホテルに戻って箱を開けたらお皿もフォークも入っていませんでした。スーパーで買ったお寿司についてきた割り箸がなければ、どうやって食べればいいのか分からないところでした。
料理の味自体は悪くありませんでした。サーロインは柔らかくて美味しかったです。ただ、この価格で特に印象に残る料理が一品もなかったのは残念としか言えません。
(※このレビューは翻訳機を使用しています)
店舗からの返信
この度は、誕生日という大切な日に当店をご利用いただいたにもかかわらず、ご期待に添えない不愉快な経験をさせてしまい、深くお詫び申し上げます。
スタッフ一同、お客様に心からご満足いただけるサービスを目指しているにもかかわらず、接客態度や料理説明、会計のタイミング、さらにはケーキの持ち帰り対応に至るまで、至らぬ点が多々ありましたこと、誠に申し訳ございません。
特に、英語の案内が十分でなかったこと・スタッフの言動に配慮が行き届かなかったことについて、ご不安やご不快な思いをおかけしてしまい、大変申し訳ない気持ちでおります。誕生日のご利用という特別な機会を、心地よいものにできなかったことを重ねてお詫びいたします。
今後はお客様のご指摘を真摯に受け止め、スタッフ教育とサービス体制の再構築に努めてまいります。
改めまして、この度の不手際、お詫び申し上げます。
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