淡路島から京都への帰りに立ち寄らせていただきました。
こちらの口コミの高評価に違わない（それを超える）素晴らしさでした。
美しい木の長いカウンターテーブルは、ゆとりを持った席の配置。
目の前でシェフが手際よくお料理されている後ろ姿を拝見しながら（席の位置にもよりますが）お皿毎に丁寧な仕上げの様子を、かわいいライトの下、目の前で見ることができます。
お料理の説明も分かりやすく、地元明石海峡で獲れる魚をつかった一品も本当に美味しく...神戸に来た時は必ず来よう、再訪しようと思うくらいの良さでした。本当に、帰路では「vitaさんでの食事をメインに神戸一泊旅行をしようか」...という話になったほどです 笑
とても良い神戸の夜になりました。有難うございました！