どれも単品事のお皿は美味しかった。
ただ、ストーリー感が見受けられ無かった。
スタートのウニのスープ。
味がしっかりしていてボディー感のあるスタート。
次に、かなり味がたんぱくな無農薬野菜達 28 種の盛り合わせ。
この時点で舌が狂う。
無農薬野菜、普通に美味しかったが、あくまでも普通だ。
それぞれこの食べ方がベストなのだろうか？
メインの牛の煮込み。
純粋な牛のスープ、これは珍しい。
ただ、やはりスタートのスープの円味を引きずっており、メインらしさを感じにくい。
また、牛のスープと肉の上掛けのバリラサミコを合わせた発見がなく、奏でない。
デザート前の見せ方は面白い。
デザート自体は普通。
銀座のフレンチ、ランチであの価格はかなり安いと思う。
ただ、味や独創性、驚きや感動な一切なく、夜に行こうと思う料理ではなかった。

ワクワクするような目玉となる料理が無く、残念。ローストビーフ、小さく味もイマイチでした。
ビーフカレーの牛肉、パサパサ過ぎて驚きました。
スイーツ、イチゴフェアなのに、フレッシュをほとんど使用しておらず、ピューレやカラーばかり使っており、せこいと感じました。
※フレッシュイチゴ、ケーキの上に、小さな小さなスライスが乗っているだけ。
リーガロイヤル、こんなものかと残念でした。

コスパ最強！雰囲気よく、最高！