三暗刻様
　過日は、ル・プログレをご利用いただき、誠にありがとうございます。
　当日、サービスを担当いたしました磯口と申します。
　また、この度は身に余る高い評価を頂戴し、大変、敬服いたしております。
　
　ル・プログレでは日本の四季を大事にし、その時季ごとに生命の気を蓄えた旬の食材を使用し、
シェフ梅谷により、食材の力を享受できる一皿へと昇華してまいります。
　次回も、その時々の時季の食材をふんだんに使用したお料理でお迎えさせて
頂きたく存知ます。
　是非、また堂島にお越しの際はお立ち寄り頂けますと幸いです。
　今後ともご愛顧のほど宜しくお願いいたします。
　ありがとうございます。
　レストラン　ル・プログレ
　シェフ　梅谷
　サービス　磯口