この度はせっかくご来店いただけましたのにも関わらずお料理を50分以上もお待たせしてしまい、誠に申し訳ございませんでした。
せっかくのお食事、楽しいお時間を台無しにしてしまいました。本当に申し訳ございません。
直接的な一番の理由はお客様のテーブルのオーダー伝票を魚料理の提供後に誤って紛失してしまい、いくつものテーブルを同時に進行していくなかで失念してしまったこと。その後のサービススタッフとのコミュニケーションにも行き違いのミスがありました。あってはならないことです。申し訳ございません。
二度とこのような事が起こらない用に必ず改善致します。
ほんの少しでも気にかけていただるようなお店創りをしてまいります。
改めて期待を大きく裏切ってしまい誠に申し訳ありませんでした。