知り合い19年の友達と食事しました。面の前素敵な景色、夕日から夜の景色まで、昼も夜も絶景の変化を楽しむことができ、最高です。
軽食するつもりですけど、サラダ、サンドイッチ、アヒージョ全て美味しかったです。紫蘇のカクテルもすごくいい。
また神戸に戻ったら、ぜひ来ると思います。

ビジネスパートナーの友人と食事をするのに最適な、少人数グループや親しい友人との食事にぴったりのダイニング(鮑)バー。
料理は非常に特徴的で、前菜3品は季節によって変わります。今日は醤油漬け豆腐、マグロ、フォアグラでした。
アワビの刺身は鮮やかで美味しく、大きくて肉厚で柔らかく弾力がありました。
メインの仏跳牆は具材が豪華で、ナマコ、フカヒレ、アワビを黄金スープで煮込んだ、超贅沢な味覚の衝撃。
続く白焼きのウナギは柔らかくジューシーで焼き加減が絶妙。ウナギの風味と香ばしさが融合した味わいがたまらない。
新しく登場したスパイシーな牛バラ肉の野菜鍋は、口に入れるととろけるような食感で、香辛料の刺激が瞬時に味覚を刺激する。ブロッコリーと人参が彩りと栄養を添える。
最後に、醤油和えのレタスが爽やかなアクセントとなった。
お茶と赤ワインを楽しみ、完璧な組み合わせだった。
友人たちも大絶賛で、次も来たいと言っていました。私が選んだレストランが皆に認められて本当に嬉しいです。
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