誕生日のお祝いに利用しました。
福井中の美味しい食材を余すことなく利用していて、カトラリーや食器も福井の物にこだわっていました。福井県民としても福井の魅力を再発見できました。メインのステーキで使用する越前打刃物のナイフを何種類から選べるサービスもありました。料理のサーブされるタイミングも最適で、料理の説明も分かりやすかったです。
デザートやお茶菓子のマカロンも美味しくて、最後まで楽しめました。
お祝いする側でしたが、私の方が楽しんでしまったくらいです。
ぜひまた利用したいです。