ちばけんからさんのクチコミ一覧
投稿日:2025/12/30
銀座嘉禅
2025/12/29 ディナー

【特大ふかひれと旬の海鮮料理が入ったコース】+ロゼスパークリングワイン+オリジナル中国茶

利用日: 2025/12/29 ディナー
プラン名:

【特大ふかひれと旬の海鮮料理が入ったコース】+ロゼスパークリングワイン+オリジナル中国茶

  • 5.05.0
  • 料理・味55
  • 接客・サービス55
  • お店の雰囲気55
  • コストパフォーマンス55
  • ご利用シーン記念日
  • 5.05.0
  • 料理・味55
  • 接客・サービス55
  • 雰囲気55
  • コストパフォーマンス55
  • ご利用シーン記念日
結婚のお祝いとして利用させて頂きました。
彼が中華が大好きなもので、美味しい中華のお料理を日頃の感謝の気持ちを込めてプレゼント致しました。
結果…!こんなに美味しい中華料理をたべたことがない…!と思えるほど大満足でした。
北京ダックは中華街で色々と食べてきましたが別格です。パリパリで香ばしい鳥の皮目、甘辛いソースの中にザクザクした食感もあり、新感覚!記憶に残る美味しい北京ダックでした。
コースでは1本ですが、追加も出来ましたので迷わず2本頂きました!
そしてフカヒレの煮込みが絶品です。伺った日は青鮫を使用しており、青鮫は大変希少価値の高いものだと聞いていたためこちらも楽しみにしておりましたが期待以上の美味しさでした。
歯応えや旨みが全く違いますね!トリュフソースに変更させていただき、香り高く美味しいフカヒレの煮込みが食べれました。

カウンター席から厨房の様子を伺えるのですが、皆様の手際の良さとプロの鍋使いに圧倒。チームワークが素晴らしいお店でした。沢山のお気遣いありがとうございました。
全てのお料理が美しく、とても美味しかった…
彼も凄く喜んでくれて良かったです。
大切な日にまた来たいと思います。
素晴らしい体験ができました。
ありがとうございました。
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